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Confezione Regalo Olio Nece - Raccolto 2021

Confezione Regalo Olio Nece - Raccolto 2021

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Olio Nece Terre di Siena DOP è un olio extravergine di oliva verde smeraldo acceso da lampi oro. Si apre lineare all'olfatto con pieni sentori mandorlati e sfumature di basilico che si fondono con note erbacee e un richiamo di fogli di olivo. Il gusto gioca in apertura fra i sentori di mandorla e le spezie dolci, finale di carciofo e delicata nota balsamica. Ottima media piccantezza e amarezza.

Fruttato medio, ben si abbina a fettunta, gnocchi alla fiorentina, coniglio in porchetta e patate al pepe, sorbetto al cioccolato. 

Olio Nece è ottenuto dalla spremitura di olive raccolte ancora verdi per assicurare un'elevata presenza di clorofille e polifenoli che vengono percepiti dall'esame organolettico in maniera positiva con pregi di un maggiore timbro fruttato , amaro e piccante. 

Per assicurare totale trasparenza al consumatore, Olio Nece beneficia non solo della certificazione DOP Terre di Siena, ma anche di quella Blockchain. 

Olio Nece è in fase di conversione al biologico, utilizza pertanto solo trattamenti consentiti in agricoltura biologica.