ブロックチェーン

PDOだけではない、登録されたブロックチェーン

消費者4.0は、注意深く、情報通であり、もはや生産チェーンの単なる最終リンクではない。ブロックチェーンは、仲介者を排除し、製品のストーリーを伝え、信頼関係を構築することで、まさにこのニーズを満たしている。

エコノミスト』誌の定義によれば、ブロックチェーンは信頼を構築する機械であり、信頼性が高く、中央集権的な管理のない、公開され共有されたデジタル台帳である。

不動産から高級品分野、そして農業まで、ブロックチェーンが応用できる分野はいくつかある。

オリーブオイル部門に適用されるブロックチェーンデータ検証は、一種の「ハイパートレーサビリティ」であり、消費者はオイルの生産と加工 チェーンを完全な透明性で監視することができる。 生産品質の向上.

が開発したソリューションのおかげで ブロックチェーン・ソリューションs消費者は、スマートフォンをボトルのQRコードに近づけるだけで、生産過程で収集されたすべての情報を参照し、オリオ・ネーチェの化学的特性や有機的特性、フードチェーン全体を確認することができる。

イノベーションを重視するメゼクレテは、PDO認定のオイルのみを生産することを選択することで、顧客に最大限の透明性を提供することが不可欠であると常に考えてきた。そして今、イタリアで初めて 製造工程にブロックチェーン技術を導入した企業の1 つとして、その信頼性をさらに強化し、消費者との信頼関係において、高品質のEVO生産者の中で主導的な地位を占めることを確信している。